Általában olyan recepteket szoktam itt a blogon megosztani, ami régi családi hagyaték és már többször elkészítettük. Rózsafánkot most sütöttünk először, bár a tésztája ismerős volt, hisz csörögefánk névvel már többször került az asztalra. Most kipróbáltuk a mutatós rózsafánk formát. És ha már kipróbáltuk, le is írom.
Rózsafánk hozzávalói:
25 dkg liszt
3 tojássárgája
1,5 dl tejföl
5 dkg vaj
1 csipet só
5 dkg porcukor a tésztába
porcukor a megszóráshoz
házi lekvár a tálaláshoz
Rózsafánk elkészítése
- A hozzávalókat összegyúrom.
- Letakarva 10-15 percre a hűtőbe teszem pihentetni.
- 2 mm vékonyra kinyújtom.
- 3 különböző méretű szaggatóval kiszaggatom.
- Mindegyik korongot 4 helyen bevágom.
- A korongok közepét tojásfehérjével megkenem és jól egymásra nyomom a három korongot.
- Forró olajba teszem úgy, hogy a kis korong kerüljön először alulra. Majd megfordítom és készre sütöm.
- Porcukorral megszórom és lekvárt helyezek a közepébe.
További olvasnivalók hasonló témában:
🌷 Házi mézes-krémes sütemény, a gyerekkori kedvenc
🌷 Sós-diós vendégváró sütemény
🌷 Túrógombóc, hogy mindig sikerül
🌷 Tiramisu egyszerűen, némi csalással
🌷 Fűszernövény tartósítási házi praktikák
Figyelem!
2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a Balkonada.hu oldalt!
További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk:
Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád!
Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!
Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat.
Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: