Balkonada

Könnyű, egyszerű, mutatós fánkkülönlegesség: rózsafánk

Általában olyan recepteket szoktam itt a blogon megosztani, ami régi családi hagyaték és már többször elkészítettük. Rózsafánkot most sütöttünk először, bár a tésztája ismerős volt, hisz csörögefánk névvel már többször került az asztalra. Most kipróbáltuk a mutatós rózsafánk formát. És ha már kipróbáltuk, le is írom.

 

 

Rózsafánk hozzávalói: 

25 dkg liszt

3 tojássárgája

1,5 dl tejföl

5 dkg vaj

1 csipet só

5 dkg porcukor a tésztába 

porcukor a megszóráshoz

házi lekvár a tálaláshoz

 

Rózsafánk elkészítése

  • A hozzávalókat összegyúrom.
  • Letakarva 10-15 percre a hűtőbe teszem pihentetni.
  • 2 mm vékonyra kinyújtom.
  • 3 különböző méretű szaggatóval kiszaggatom.
  • Mindegyik korongot 4 helyen bevágom.
  • A korongok közepét tojásfehérjével megkenem és jól egymásra nyomom a három korongot.
  • Forró olajba teszem úgy, hogy a kis korong kerüljön először alulra. Majd megfordítom és készre sütöm.
  • Porcukorral megszórom és lekvárt helyezek a közepébe.

 

 

 

 

További olvasnivalók hasonló témában: 

🌷 Házi mézes-krémes sütemény, a gyerekkori kedvenc

🌷 Sós-diós vendégváró sütemény

🌷 Túrógombóc, hogy mindig sikerül

🌷 Tiramisu egyszerűen, némi csalással

🌷 Fűszernövény tartósítási házi praktikák

 

Nyomj egy lájkot, ha szívesen olvasnál hasonló bejegyzéseket. Oszd meg, ha mások számára is hasznos lehet!

Balkonada oldal          Burjánzó balkonok és kertek csoport
 
Tetszett a cikk? Bátran oszd meg barátaiddal és/vagy lájkold a Balkonada Facebook oldalt.     Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni a virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz!

 

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!