Így hozz létre fűszerkertet a balkonon

Kezdő kertészkedők első sikerélményeit mi más hozhatná meg, mint egy illatozó, mediterrán fűszerkert. A kertben vagy az erkélyen biztos akad egy napos sarok, ahol elhelyezhetjük a fűszernövényeket, hogy a zamatos ételek és italok megbolondítói csak egy karnyújtásnyira legyenek.

Metélőhagyma (snidling)

Tudatos választás

A fűszernövények alacsony növekedésük miatt kitűnően tarthatók cserépben. Nagyon jól beilleszthetők az erkélyek és teraszok virágzó növényei közé. Olcsóságuk és kis gondozási igényük miatt kezdőknek is ajánlom a fűszertermesztést. A mediterrán fűszerek szinte elpusztíthatatlanok és garantáltan meghozzák a kedvet a folytatáshoz.

A fűszernövény választásnál össze kell hangolni a növények igényeit a hely adottságaival.

Fűszernövények

A ma használt kedvenc fűszernövényeink jelentős része mediterrán származású (bazsalikom, kapor, zsálya, kakukkfű, koriander, borsikafű, oregáno, levendula stb) amik a meleg, száraz klímát, jó vízelvezetésű talajt kedvelik, kevés locsolást igényelnek. Mindenképp napos helyet kell biztosítani részükre. Nálunk főként egynyáriként tarthatjuk őket, a hideg teleinken elfagynak a kertben.

A nem mediterrán származásúak, mint pl. a menta, petrezselyem, borágó kimondottan a nedves talajt kedvelik, és árnyékos helyen is remekül termeszthetők.

Összeültetésnél érdemes figyelembe venni a növények igényeit és így a felesleges mennyiségből télire is raktározhatunk vagy télen a lakásban is nevelhetjük kedvencünket. 

A fűszernövények termesztési idejük szerint lehetnek egynyáriak (nem telelnek át) és évelők. Az évelők egy része ősszel lekopaszodik, de találunk köztük zöld lombjukat egész évben megőrzőket is.

• Egynyáriak: kapor, koriander, bazsalikom, petrezselyem, körömvirág, borágó, turbolya, böjtfű, angyalgyökér, borsfű.
• Évelők: snidling, édeskömény, majoránna, menta, tárkony, oregano, sóska, lestyán, torma, illatos ibolya.
• Örökzöld évelők: babérlevél, kakukkfű, rozmaring, zsálya, téli borsika, egyes levendula fajták.

Az egynyári növényeket évente kell vetni kora tavasszal és a késő fagyokig szedhetjük illatos hajtásaikat. Az évelő növények egész évben a kertben maradhatnak. Ősszel nem igényelnek semmi különösebb beavatkozást, tavasszal újra kihajtanak. Őszi metszésre sincs szükség, azt tavasszal kell megtenni.   

A Gazigazgato.hu oldalon találtam egy szuper ábrát, ami egyszerűen szemlélteti a legfontosabb fűszernövényeinket. 

Palánták magvetés helyett

Magvetéssel is próbálkozhatunk, de gyorsabb és biztosabb sikert érhetünk el palánták vásárlásával. Ha még is ragaszkodunk a magvetéshez, az egynyári fűszernövényeket, pl. a kerti zsázsát, majoránnát, kaprot, bazsalikomot vett magról vessük, a saját magunk által szedett mag kikelése kérdéses. Számoljunk azzal is, hogy a csöppnyi magokból csak 2-3 hónap múlva lesz palánta méretű növény.

A majoránna, a bazsalikom, és a zsázsa magja fényen csírázó, ezért ne fedjük le földdel, a többi magot, 1-2 milliméterrel a föld alá vessük. A lakásban a csírázáshoz rövidebb idő kell, mint szabadföldben, a kapor 7-8, a kerti zsázsa 2-3, a bazsalikom 4-5, a majoránna 10-12 nap alatt bújik ki. 

A megvásárolt palántákat azonnal ültessük át laza földbe. A kötött földet, így a vásárolt általános virágföldet is lazítsuk homok, perlit vagy kókuszföld hozzákeverésével. A cserepek, virágládák vagy bármilyen más ültetőedény alján mindenképp legyen lyuk, hogy a felesleges víz eltávozhasson. Jó megoldás a cserép aljára cserépdarabokat vagy agyaggolyókat helyezni.

A szép, egészséges növény alapja a minőségi vetőanyag vagy palánta. Az akciós magokkal, leértékelt és láthatóan kókadozó palántákkal jól befürödhetünk.

Az összeültetésnél figyeljünk arra, hogy azonos igényű növények(fény, talaj, víz) kerüljenek egymás mellé. A mentát nem árt kordában tartani, mert hajlamos teljesen elterülni a gyökereivel és elveszi más növények életterét.

További olvasnivalók hasonló témában: 

🌷 Legyen télen is friss fűszered a lakásban

🌷 Így lesz szép a levendulád

🌷 Amit az illóolajokról tudni érdemes 

🌷 Készíts fűszertornyot az erkélyre

🌷 Mit ültessünk a balkonra?

🌷 Ezeket a fűszernövényeket cserépben is nevelheted

Figyelem!
2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a Balkonada.hu oldalt!

További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk:

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád!

Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat.

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!