Balkonada

Most, hogy már a medvék is előbújtak téli álmukból, hogy az egyik kedvenc csemegéjüket, a medvehagymát megízleljék nem árt tisztázni néhány dolgot a medvehagyma gyűjthetőségével kapcsolatban. A tavasz erdők markáns illatú növénye látványnak is csodálatos. Gyógyhatásának és széleskörű gasztronómia felhasználhatóságának köszönhetően az utóbbi évek sláger növénye lett. Nagyanyáink újra felfedezett évelő kedvence a nedves, árnyas, savanyú… Tovább »

Az utóbbi évek egyik tavaszi sláger növénye a medvehagyma.  Nagyanyáink újra felfedezett évelő kedvence a nedves, árnyas, savanyú talajú erdőkben érzi jól magát. Márciustól előbújó levelei látványos, jellegzetes foghagyma illatú virágszőnyeget alkotnak. Hazánkban legnagyobb mennyiségben a Mecsek és a Zsilic  gyertyános, tölgyes, bükkös erdeiben bukkanhatunk rájuk. Nem természetvédelmi területen saját használatra (maximum 2 kg) szabadon… Tovább »