A 2018-as év gyógynövényének egy igazán népszerű növényt választottak, amit sokan csak díszítőértéke miatt tartanak a kertben. A valódi vagy más néven keskenylevelű levendula (Lavandula angustifolia) több ezer éve ismert és alkalmazott gyógynövény. Hazánkban a XV. századtól dísz- és aromanövényként is ültetik. Virágát és illóolaját nyugtató, szorongásoldó hatása miatt a gyógyászatban is használják.
A valódi levendula gyorsan bokrosodik, télálló és akár 40-50 évig is elél. Levele hosszúkás, 3-4 mm széles, 2-3 cm hosszú, ezüstös-zöld színű. Virágzata hengeres, 6-8 cm hosszú, színe a sötét kékeslilától a fakóbb ibolyakékig változhat.
A levendula nem csak a kertünk éke lehet, virágait többféle módon hasznosíthatjuk. A virágokat friss felhasználásra és szárításra a virágzási idő közepén kell levágni. Olajlepárlásra a virágzás vége felé legalkalmasabb a virág.
Provance-ban fontos gasztronómia kellék, húsételek, desszertek elmaradhatatlan ízesítője. Jellemzően grillezett halak és húsok ízesítője, de kerül belőle zöldséges ragukba, salátákba és szószokba. Édességeknek, főleg krémeknek, dzsemeknek, barackos desszerteknek kellemes aromát kölcsönöz.
Évszázadok óta használjuk fájdalomcsillapító, görcsoldó, nyugtató, idegrendszert erősítő szerként. Az ókori görög és római fürdőkben gyakran mártóztak meg levendulában. Egyiptomban balzsamozáshoz használták. Angliában a pedig a pestisjárvány idején a csuklóra kötözve viselték. Hatásosan alkalmazható rüh és moly ellen, ficam gyógyítására, rovarcsípésre és fogfájás enyhítésére egyaránt. A II. világháborúban sebfertőtlenítőként is használták.
A 20. század eleje óta gyógyszer alapanyagként is alkalmazzák: hasmenés, köhögés, fejfájás elleni szerekben. Rendkívül magas illóolaj-tartalmát kipárlással nyerik ki.
A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság a hazai gyógyszerészet tudományos szervezete és azon belül a Gyógynövény Szakosztály fogja össze a gyógynövény szakterület művelőit. Kezdeményezésükre 2013-tól évente megválasztják az Év Gyógynövényét, hogy évről évre újabb gyógynövényre irányítsák a figyelmet. A év gyógynövényének nevesítésével a kiválasztott növénnyel kapcsolatos ismeretek, hatásával, alkalmazásával összefüggő fontosabb információk az érdeklődők széles köréhez juthatnak el.
Az előző évek nyertes növényei:
2017 – mák
2016 – kamilla
2015 – galagonya
2014 – citromfű
2013 – máriatövis
A 2018-as év nyertese előtt a Magyar Posta is tiszteleg: 2018. május 2-án Az év gyógynövénye: Valódi levendula című bélyegblokkot bocsát ki.
🌷 Levendula, mint fűszernövény
🌷 Levendula dekorációk egyszerűen
🌷 Fehércsokis levendula fagyi házilag
Figyelem!
2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a Balkonada.hu oldalt!
További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk:
Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád!
Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!
Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat.
Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!