Sokan úgy tartják, aki szeret az etet. Lehet benne némi igazság. Az nem kérdés, hogy imádjuk a szeretteinket kényeztetni, minden jóval elhalmozni. A négy magvas keksz olyan egészséges sütemény, ami után úgy érzi a megajándékozott, hogy a tenyerünkön hordozzuk.
Sinka Erika olvasónktól származik a recept, aki kenyér helyett ezt a négymagvas kekszet fogyasztja reggelire lekvárral, almával, joghurttal.
Hozzávalók:
130 gr teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt,
95 gr teljes kiőrlésű rozsliszt,
35 gr búzakorpa,
170 gr magok (lenmag, szezámmag, napraforgómag).
35 gr darált mák,
1 teáskanál só, (esetleg bors, fokhagymapor, ha szeretnénk, hogy pikánsabb legyen!)
1 teáskanál sütőpor (elhagyható),
1 dl. lenmagolaj (más olajjal is működik),
2 dl. langyos víz
Elkészítése
Így sorrendben összekeverem fakanállal, vagy spatulával. Jól összeáll. Egy éjszakát szoktam pihentetni, de minimum 1-2 órát hagyd állni folpackba csomagolva (nem kell hűtőben).
2 sütőpapír között kinyújtani jó vékonyra kb. 3-5 mm.re. Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz.
Még a sütőlemezen felkockázni, aztán mehet a sütőbe.
Légkeveréses sütőben sütöm kb 15-20 percig, amíg a széle kezd megpirulni, színt vált (ne süsd túl!).
Különböző alakúra formázható.
“Itt pont akkora darabokra szeleteltem (még a sütés előtt!), hogy a négyzet alakú fém dobozba belepasszoljon. Sütés közben nem nő, így ezzel nem kell számolni.”
Nagyon köszönöm Erikának a fotókkal illusztrált receptet!
További olvasnivalók hasonló témában:
✿ Nagyi-féle kapros-túrós lepény
✿ Egyszerű és gyors kuglóf, akár ajándékba is
Figyelem!
2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a Balkonada.hu oldalt!
További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk:
Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád!
Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!
Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat.
Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!