Brutálisan finom és egyszerű túrófánk

Csuda jó, ha az embernek sok ismerőse van. Mindig akad valaki aki figyelmezteti elfelejtett dolgokra. Ma például a pár éve a Facebookra feltett túrófánkom receptjét kérte az egyik ismerősöm. Annak idején megsütötte és nagy sikere volt az egész család körében. A receptet időközben elvesztette, de most a farsang közeledtével eszébe jutott. Még szerencse. Így nekem sem kell törnöm a fejem, hogy mi legyen a hétvégi desszert. A túrófánk elkészítéséhez nem kell konyhatündérnek lenni, egyszerű az összeállítása és sütése is. Amilyen gyorsan kivitelezhető, olyan gyorsan el is fogy.

 

Brutálisan finom és egyszerű túrófánk

Hozzávalók:

25 dkg túró

3 evőkanál cukor, (én 2 és féllel tettem, mindenből kispórolom a cukor kb. 20 %-át)

3 evőkanál tejföl

3 tojás

25 dkg liszt

1 kávéskanál szódabikarbóna

egy kicsi só

reszelt citrom héj (ez el is maradhat, bár szerintem nagyon jól illik hozzá)

olaj a sütéshez

Elkészítése:

A villával összetört túróba belekeverjük az összes hozzávalót. Ha túl sűrűnek ítéljük, tegyünk még bele tejfölt. 10-20 percig pihentethetjük, majd felforrósítjuk az olajat. Kanállal kis fánkocskákat szaggatunk a masszából és bő, forró olajban kisütjük. Egyszerre ne rakj túl sok fánkot az olajba. Ha elég helyet hagysz a fánkocskáknak, akkor maguktól is megfordulnak amint az egyik oldaluk megsült. Aranybarnára sütjük és papírtörlőre tesszük, ami felszívja a felesleges zsiradékot.
 

 
Bátran ajánlom kezdő, gyakorlatlan házasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker. Erdei gyümölcs vagy egyéb savanyú lekvár illik hozzá. 
 
Ha pedig nem puffancs, hanem fánk formában készítenéd a túrófánkot, itt találsz hozzá leírást:
 
https://balkonada.hu/turofank-marika-modra/
 
 
Ajánlom figyelmedbe további receptjeimet és az Ahogy mi készítjük ingyenesen letölthető receptkönyvet.
 

További olvasnivalók hasonló témában: 

🌷 Túrógombóc, ahogy mindig sikerül

🌷 Nagyi-féle kapros-túrós lepény

🌷 Mennyei meggyes süti egyszerűen

🌷 Szalagos fánk, ahogy a nagymamám csinálta

🌷 5 perces bögrés süti bögrésen, mikróban készítve

🌷 Ultra finom kakaós-meggyes sütemény

🌷 Somlói galuska gazdagon

🌷 Egyszerű lekváros süti

🌷 Pihe-puha túrós sütemény

🌷 Mutatós rózsafánk

Figyelem!

2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a Balkonada.hu oldalt!



További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk:

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád!

 

 

Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat.

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Tovább a blogra »