Balkonada

Négymagvas keksz: karácsonyi ajándéknak is kitűnő

Sokan úgy tartják, aki szeret az etet. Lehet benne némi igazság. Az nem kérdés, hogy imádjuk a szeretteinket kényeztetni, minden jóval elhalmozni. A négy magvas keksz olyan egészséges sütemény, ami után úgy érzi a megajándékozott, hogy a tenyerünkön hordozzuk. 

 

negy_magvas_keksz

Sinka Erika olvasónktól származik a recept, aki kenyér helyett ezt a négymagvas kekszet fogyasztja reggelire lekvárral, almával, joghurttal.

Hozzávalók:

130 gr teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt,
95 gr teljes kiőrlésű rozsliszt,
35 gr búzakorpa,
170 gr magok (lenmag, szezámmag, napraforgómag).
35 gr darált mák,
1 teáskanál só, (esetleg bors, fokhagymapor, ha szeretnénk, hogy pikánsabb legyen!)
1 teáskanál sütőpor (elhagyható),
1 dl. lenmagolaj (más olajjal is működik),
2 dl. langyos víz

Elkészítése
Így sorrendben összekeverem fakanállal, vagy spatulával. Jól összeáll. Egy éjszakát szoktam pihentetni, de minimum 1-2 órát hagyd állni folpackba csomagolva (nem kell hűtőben).
2 sütőpapír között kinyújtani jó vékonyra kb. 3-5 mm.re. Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz.
Még a sütőlemezen felkockázni, aztán mehet a sütőbe.
Légkeveréses sütőben sütöm kb 15-20 percig, amíg a széle kezd megpirulni, színt vált (ne süsd túl!).

 

negy_magvas_keksz4

 

Különböző alakúra formázható.

 

negy_magvas_keksz3

 

negy_magvas_keksz2

 

negy_magvas_keksz1

 

“Itt pont akkora darabokra szeleteltem (még a sütés előtt!), hogy a négyzet alakú fém dobozba belepasszoljon. Sütés közben nem nő, így ezzel nem kell számolni.”

 

negy_magvas_keksz5

 

negy_magvas_keksz6

 

Nagyon köszönöm Erikának a fotókkal illusztrált receptet!

További olvasnivalók hasonló témában: 

Csupa csokis fonott kalács

Nagyi-féle kapros-túrós lepény

✿ Egyszerű és gyors kuglóf, akár ajándékba is

 

Nyomj egy lájkot, ha szívesen olvasnál hasonló bejegyzéseket. Oszd meg, ha mások számára is hasznos lehet!

Balkonada oldal          Burjánzó balkonok és kertek csoport
 
Tetszett a cikk? Bátran oszd meg barátaiddal és/vagy lájkold a Balkonada Facebook oldalt.     Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni a virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz!

 

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!