Balkonada

Így lesz illatozó fűszerkerted

A saját nevelésű fűszernövényekkel egészséges, zamatos ízeket varázsolhatunk a konyhaasztalra. Az illatozó és szemet gyönyörködtető fűszerkertet akár az erkélyen is kialakíthatunk, de ha van kertünk mindenképp alakítsunk ki számukra egy kis sarkot.

 

fűszer4

 

A fűszernövények termesztése nem igényel különösebb szaktudást. A ma használt kedvenc fűszernövényeink jelentős része mediterrán származású (bazsalikom, kapor, zsálya, kakukkfű, koriander, borsikafű, oregáno, levendula stb) amik a meleg, száraz klímát, jó vízelvezetésű talajt kedvelik, kevés locsolást igényelnek. Az illóolajok koncentrációja akkor lesz a legmagasabb, ha rengeteg napfény éri őket. További jellemzőjük, hogy a mi éghajlatunkon főleg egynyáriként tarthatjuk őket, a hideg teleinken elfagynak a kertben. A nem mediterrán származásuak, mint pl. a menta, petrezselyem, borágó kimondottan a nedves talajt kedvelik, és árnyékos helyen is remekül termeszthetők. Összeültetésnél érdemes figyelembe venni a növények igényeit és így a felesleges mennyiségből télire is raktározhatunk vagy télen a lakásban is nevelhetjük kedvencünket. 

Olvasónk, Stégerné-Killer Viloletta most elárulja, hogy hozta létre tavaly fűszerspirálját.

“Fűszernövények telepítéséhez mutatok nektek egy szép és praktikus megoldást, a fűszerspirált. A miénket tavaly ilyenkor készítettük. 1,8 m az átmérője és 1 m magas a közepe. Kívülről haladva spirál alakban raktuk le a köveket, közben földdel emeltük a magasságát. A konyhámban leggyakrabban használt fűszernövényeket ültettem bele. Rozmaringot, izsópfüvet, zsályát, kakukkfüvet, majorannát, oreganót, bazsalikomot, snidlinget, petrezselymet, mentát. Hogy ne legyenek földesek majd a levelek (és persze, hogy szebben is mutasson) kaviccsal takartam a talajt.
Tökéletesen bevált. A rozmaringon és a bazsalikomon kívül minden gyönyörűen áttelelt, és most ezerrel nőnek.”

 

“Tavaly a beültetés után.”

 

fűszerkert

 

fűszerkert1

 

fűszerkert2

 

“Egy hónappal később már ilyen szépen belakták a spirált.”

 

fűszerkert3

 

“Ez már mostani fotó, virágzik a snidling.”

 

fűszerkert4

 

“Medvehagyma”

 

fűszerkert5

 

“A kakukkfű is szépen áttelelt.”

 

fűszerkert6

 

“A zsálya szintén.”

 

fűszerkert7

 

“Most ilyen buján nő minden.”

 

fűszerkert8

 

Nagyon köszönöm Violettának a csodás fotókat és az értékes tanácsokat.

 

Nyomj egy lájkot, ha szívesen olvasnál hasonló bejegyzéseket. Oszd meg, ha mások számára is hasznos lehet!

Balkonada oldal          Burjánzó balkonok és kertek csoport
 
Tetszett a cikk? Bátran oszd meg barátaiddal és/vagy lájkold a Balkonada Facebook oldalt.     Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni a virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz!

 

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!